Ich saß mit Freunden in einem gut besuchten Restaurant.
Der Kellner kam an unseren Tisch.
Kein Block.
Kein Stift.
„Was darf ich bringen?“
Sechs Personen bestellten.
Schnitzel ohne Salat.
Pasta mit extra Parmesan.
Burger ohne Gurke.
Steak medium.
Einmal Fisch.
Und ich:
„Pizza, aber bitte ohne Oliven und dafür mit extra Pilzen.“
Der Kellner nickte.
Ich wurde nervös.
„Wollen Sie das nicht aufschreiben?“
„Nein, passt schon.“
Das konnte unmöglich funktionieren.
Zwanzig Minuten später kam das Essen.
Alles korrekt.
Mein Essen:
Pizza.
Keine Oliven.
Extra Pilze.
Ich war beeindruckt.
Beim Bezahlen sagte ich:
„Respekt. Ich hätte nach der zweiten Bestellung alles vergessen.“
Er grinste.
„Sie waren heute noch einfach.“
Manchmal besteht hervorragender Kundenservice darin, etwas völlig selbstverständlich aussehen zu lassen, das man selbst niemals hinbekommen würde.