Ich bestellte einen Burger.
„Könnte ich den bitte ohne Zwiebeln bekommen?“
„Natürlich.“
Zehn Minuten später kam der Burger.
Mit Zwiebeln.
Ich winkte freundlich der Bedienung.
„Entschuldigung, ich hatte ohne Zwiebeln bestellt.“
Sie schaute auf den Burger.
Dann auf mich.
Dann wieder auf den Burger.
„Das sind rote Zwiebeln.“
Ach so.
Offenbar hatte ich mich missverständlich ausgedrückt.
Ich präzisierte:
„Ich hätte ihn gerne ohne Zwiebeln – unabhängig von deren Hautfarbe.“
Sie lachte.
Der Burger wurde sofort ausgetauscht und wenige Minuten später bekam ich einen neuen.
Diesmal tatsächlich ohne Zwiebeln.
Dafür mit doppelt Käse.
„Der Käse geht aufs Haus“, sagte sie.
Damit war die Welt wieder in Ordnung.
Guter Service bedeutet eben nicht, niemals einen Fehler zu machen – sondern dafür zu sorgen, dass der Kunde am Ende darüber lachen kann.